Boulevard 88 Restaurant Arcachon
Boulevard de la plage à Arcachon, au N° 88, vous trouverez le restaurant tenu par Isabelle et Christophe à l'accueil, puis Romain le Chef en cuisine.
La lois étant de 2 jours de repos par semaine pour les salarié(e)s, nous nous adaptons à la fréquentation de la clientèle.
Ci dessous, jours de repos Avril 2024
- Mecredi 3 et Jeudi 4 Avril 2024
- Mercredi 10 et jeudi 11 Avril 2024
- Mercredi 17 et Jeudi 18 Avril 2024
- Mecredi 24 et Jeudi 25 Avril 2024
- Lundi 29 et Mardi 30 Avril 2024
Contactez nous avant, Merci.
Isabelle, Christophe vous reçoivent dans leur Restaurant à Arcachon pour vous proposer une cuisine Bistronomique autour de produits de saison et du terroir :
Un accueil très agréable et professionnel vous annonce un bon déjeuner ou diner à partager en couple, en famille entre amis ou collègues.
La salle entièrement rénovée vous accueillera pour tous vos bons moments sur le Bassin d'Arcachon
Une cuisine fraicheur, produits de saison et fait maison.
On ne peut pas dire que le Bd 88 soit un bon client pour les marques de congélateurs... Et oui, en effet, on préfère privilégier la qualité, la fraicheur des produits et le "fait maison" sur la grande majorité de nos suggestions.
La carte est composée en équipe et à chaque saison afin de proposer des plats et saveurs sur la base de produits de saison.
Une ardoise de suggestions est aussi proposée à un rythme quasi hebdomadaire...de quoi satisfaire de nombreux touristes de passage pour déguster nos meilleurs plats régionaux, mais aussi de fidéliser de nombreux gourmets résidents qui aiment découvrir des nouvelles propositions.
Nos huîtres Laban
Retrouvez les Huîtres Laban dans notre Restaurant à Arcachon.
Les parcs de production des huîtres Laban se situent principalement sur deux zones sur le Bassin :
- Le Grand banc, qui est à l’huître Arcachon-Cap Ferret ce que le terroir de Château Margaux est au vignoble Bordelais
- Le Banc d’Arguin, situé entre la dune du Pilat et la pointe du Cap-Ferret et jouxtant l’emblématique Réserve Naturelle Nationale classée depuis 1972
Groupes
Notre Restaurant à Arcachon le Bvd 88 et notre expérience nous permet d'atteindre la capacité de 60 à 70 couverts pour tous vos évènements de famille ou professionnels.
Baptèmes, mariages, séminaires...
Nous étudierons avec vous un menu qui correspondra à vos attentes, au nombre de participants et de budget.
N' hésitez pas à nous contacter afin de répondre au plus proche de vos exigences.
Avec la plage à proximité pour une digestion en douceur ...
Ardoise de Saison du Restaurant BOULEVARD 88
ENTREES | Prix à la Carte | |
6 huitres Laban N ° 3 du Bassin d'Arcachon | 12,00€ | |
Chipirons - transches de chorizo - piment d'Espelette - pousses d'épinards -sel fou | 17.00€ | |
Céviché de Cabillaud - mangue - ananas - oignons rouges - citron vert - piment d'Espelette - purée de patate douce - rice noodles | 16.00€ | |
RAviole de gambas - julienne de légumes - écume et crème de langoustine | 14,00€ | |
Oeuf poché meurette - pain perdu aux herbes - chips de charcuterie de la maison Ader | 14.00€ | |
La véritable soupe de poissons du Bassin : la notre ! | 10.00 € | |
PLATS | PRIX à la Carte | |
Tournedos de magret de canard des Landes - sauce à l'orange - pommes de terre grenaille persillés - brochette de légumes | 29,00€ | |
Suggestion du Boucher de la semaine | 22.00€ | |
Poulpe grillés - sauce chien - légumes rôtis | 25,00€ | |
Soutris d'agneau confite 7 heures et son jus | 29.00€ | |
Suggestion du Pêcheur de la semaine | 22,00€ | |
Filet de Saint Pierre - écume de fumet de poissons - purée de pommes de terre au basilic - | 29.00€ | |
DESSERTS | Prix à la Carte | |
Le Yaourt de notre Maman - arôme vanille (Coulis Maison : Caramel ou Fruits rouges) | 7,00€ | |
Mini coulant caramel - crèmes montées vanille | 9,00 € | |
Toutières aux pommes | 9,00 € | |
Tarte citron meringué - meringue Italienne - gel de citron vert | 10,00 € | |
Macaron - insert sorbet framboise - farandole de fruits rouge | 10,00€ | |
Les souris fromagères d'Anna - assortiment de 2 fromages | 12.00€ | |
Irish Coffee - Café irlandais | 10,00 € |
Les informations sur les allergènes présentées dans les plats seront à votre disposition, n'hésitez pas à demander.
MENU ENFANTS jusqu'a 10 ans : 15.00€Plats au choix: accompagnement en fonction des produits du marché
Tous les produits dans le menu de vos bambins sont confectionnés comme les grands avec des produits frais et du marché. |
Toutes nos réalisations (entrées, plats, sauces, accompagnements et desserts) sont réalisés avec des produits frais et sont faites "Maison".
*Exception : crèmes glacées, sorbets
- Nos partenaires et fournisseurs : -
- Boulangerie : Aux déclices de Cédric (La Teste de Buch)
- Fruits et légumes : Salade de fruits (La Teste de Buch)
- Huitres du Bassin : Huitres Laban (Gujan-Mestras)
- Vins : Maison Raymond, Chateau Courselle, Famille de Bournazel, Les aromes du vin, ......
- Nos bouchers : Boucherie SOVIAN (Bordeaux)
- Notre mareyeur quotidien : Top Langouste - Méricq
- Nos glaces : Fleur de Glaces, Artisan Glacier
Contactez-nous
Pour toutes réservations, nous vous conseillons de ne passer par ce module de contact pour une réservation maximum la veille pour le lendemain. Pour toute réservation pour le jour même, nous vous conseillons de réserver par téléphone.
Adresse postale
88, Bvd de la Plage
33120 ARCACHON
Restaurant Bd 88
Tél : 06 72 63 85 55
restaurant.boulevard88@orange.fr
Février 2024
- Fermés les Mercredi 31 Janvier et le 1er février
- Fermés les Mercredi 7 & 8 Jeudi février
- Fermés les MARDI 13 et Jeudi 14 février
- Fermés les Mercredi 21 et Jeudi 22 février
- Fermés les Mercredi 28 et Jeudi 29 février
N'hésitez pas à nous contacter.
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