Boulevard 88 | Restaurant | Arcachon | Cuisine Française| Fait Maison

Boulevard 88 Restaurant Arcachon


Boulevard de la plage à Arcachon, au N° 88, vous trouverez le restaurant tenu par Isabelle et Christophe à l'accueil, puis Romain le Chef en cuisine.

La lois étant de  2 jours de repos par semaine pour les salarié(e)s, nous nous adaptons à la fréquentation de la clientèle.

Ci dessous, jours de repos JUIN 2024

- Mercredi 5 et Jeudi 6 juin 2024

- Lundi 10 Juin et Jeudi 13 Juin 2024

- Mercredi 19  et Jeudi 20 Juin  2024

- Mercredi 26 et Jeudi 27 2024

Contactez nous avant, Merci.


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Boulevard 88 Restaurant Arcachon​​​​​​​

Isabelle, Christophe  vous reçoivent dans leur Restaurant à Arcachon pour vous proposer une cuisine Bistronomique autour de produits de saison et du terroir : 

Un accueil très agréable et professionnel vous annonce un bon déjeuner ou diner à partager en couple, en famille entre amis ou collègues.

La salle entièrement rénovée vous accueillera pour tous vos bons moments sur le Bassin d'Arcachon


Merci pour vos commentaires
Évaluation
4.5
437
les avis

Une cuisine fraicheur, produits de saison et fait maison.

On ne peut pas dire que le Bd 88 soit un bon client pour les marques de congélateurs... Et oui, en effet, on préfère privilégier la qualité, la fraicheur des produits et le "fait maison" sur la grande majorité de nos suggestions.

La carte est composée en équipe et à chaque saison afin de proposer des plats et saveurs sur la base de produits de saison.

Une ardoise de suggestions est aussi proposée à un rythme quasi hebdomadaire...de quoi satisfaire de nombreux touristes de passage pour déguster nos meilleurs plats régionaux, mais aussi de  fidéliser de nombreux gourmets résidents qui aiment découvrir des nouvelles propositions.

Restaurant Arcachon Fait Maison

Restaurant Arcachon Fait Maison ​​​​​​​


Nos huîtres Laban

Retrouvez les Huîtres Laban dans notre Restaurant à Arcachon.

Les parcs de production des huîtres Laban se situent principalement sur deux zones sur le Bassin  :

  • Le Grand banc, qui est à l’huître Arcachon-Cap Ferret ce que le terroir de Château Margaux est au vignoble Bordelais
  • Le Banc d’Arguin, situé entre la dune du Pilat et la pointe du Cap-Ferret et jouxtant l’emblématique Réserve Naturelle Nationale classée depuis 1972
En savoir plus...

Groupes

Notre Restaurant à Arcachon le Bvd 88 et notre expérience nous permet d'atteindre la capacité de 60 à 70 couverts pour tous vos évènements de famille ou professionnels. 

Baptèmes, mariages, séminaires...

Nous étudierons avec vous un menu qui correspondra à vos attentes, au nombre de participants et de budget.

N' hésitez pas à nous contacter afin de répondre au plus proche de vos exigences.

Renseignez vous

Avec la plage à proximité pour une digestion en douceur ...

Quel plaisir de pouvoir, à quelques mètres du restaurant, atteindre la plage pour une ballade digestive ou une simple sieste allongé sur le sable ...

Carte du restaurant Bd 88 situé à Arcachon
Découvrez la Carte du Boulevard 88 Restaurant à Arcachon Nous travaillons des produits frais et de saison avec Une cuisine de tradition Fait maison Restaurant La Teste de Buch Gujan Pyla

Ardoise de Saison du Restaurant BOULEVARD 88

ENTREES


Prix à la Carte
6 huitres Laban N ° 3 du Bassin d'Arcachon 
12,00€

Chipirons - tranches de chorizo - piment d'Espelette - pousses d'épinards -sel fou


17.00€
Céviché de d'Espadon - mangue - ananas - oignons rouges - citron vert - piment d'Espelette - purée de patate douce - rice noodles
15.00€

Raviole de gambas - julienne de légumes - capuccino de gambas


    15,00€
Cromesquis d'escargots de Bourgogne - crème d'ail

14.00€

Tataki de faux filet de Boeuf - gel de poivrons - gel de Rhubarbe - coulis ananas/citron 

14.00 €

PLATS


PRIX à la Carte




Tournedos de magret de canard des Landes - sauce à l'orange - pommes de terre grenaille persillés - brochette de légumes
28,00€
Suggestion du Boucher de la semaine

22.00€

Filet de rouget en quinoa soufflé - rhubarbe confite - gel de rhubarbe


28,00€

Croustillant d'Axoa de veau - sponge cake poivrons 

   26.00€

Suggestion du Pêcheur de la semaine


22,00€  

Le Poule "esprit barbecue" - merguez de poulpe Maison et sa tentacule - ratatouille - pomme de terre en robe des champs - crème montée citron/balsamique


25.00€

DESSERTS


Prix à la Carte

Choux craquelin version profitéroles - glace vanille - chcocolat chaud


10,00€
Finger 2 chocolats - croustillant pistache gavotte - mousse chocolat blanc - mousse chocolat au lait-12,00 €

Tarte aux fraises - mascarpone - tapenade sucrée - crème glacé fraise - gel de romarin


12,00 €

Tarte citron meringué - meringue Italienne - gel de citron vert 


11,00 €
Macaron - insert sorbet framboise - farandole de fruits rouge
12,00€
Les souris fromagères d'Anna - assortiment de 2 fromages    12.00€
Irish Coffee - Café irlandais
10,00 €

Les informations sur les allergènes présentées dans les plats seront à votre disposition, n'hésitez pas à demander.

MENU ENFANTS jusqu'a 10 ans : 15.00€

Plats au choix: accompagnement en fonction des produits du marché

  • Suggestion du pécheur ou suggestion du boucher 
  • Dessert du moment

Tous les produits dans le menu de vos bambins sont confectionnés comme les grands avec des produits frais et du marché.

Toutes nos réalisations (entrées, plats, sauces, accompagnements et desserts) sont réalisés avec des produits frais et sont faites "Maison".

*Exception : crèmes glacées, sorbets


- BOISSONS DOUX -

- APÉRITIF et DIGESTIF -

- WHISKY - RHUM -


- Nos partenaires et fournisseurs : -

  • Boulangerie : Aux déclices de Cédric (La Teste de Buch)
  • Fruits et légumes : Salade de fruits  (La Teste de Buch)
  • Huitres du Bassin : Huitres Laban (Gujan-Mestras)
  • Vins : Maison Raymond, Chateau Courselle, Famille de Bournazel, Les aromes du vin, ......
  • Nos bouchers : Boucherie SOVIAN (Bordeaux)
  • Notre mareyeur quotidien : Top Langouste - Méricq 
  • Nos glaces : Fleur de Glaces, Artisan Glacier

Ardoise du Jour | Bd88 | Restaurant | Arcachon |
Galerie du Boulevard 88 Restaurant à Arcachon
Profitez d'un aperçu des plats proposés au Boulevard 88 Restaurant à Arcachon Cuisine Fait Maison et Produits Frais (Restaurant La teste, Gujan)
Contact
Contactez le Boulevard 88 Restaurant Arcachon Une cuisine de tradition Fait maison vous attend au 88 Boulevard de la Plage Restaurant La Teste de Buch Gujan Pyla

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Pour toutes réservations, nous vous conseillons de ne passer par ce module de contact pour une réservation maximum la veille pour le lendemain. Pour toute réservation pour le jour même, nous vous conseillons de réserver par téléphone.


Adresse postale
88, Bvd de la Plage
33120 ARCACHON

Restaurant Bd 88
Tél : 06 72 63 85 55

restaurant.boulevard88@orange.fr

Février 2024

- Fermés les Mercredi 31 Janvier et le 1er février

- Fermés les Mercredi 7 & 8 Jeudi février 

- Fermés les MARDI 13 et Jeudi 14 février

- Fermés les Mercredi 21 et Jeudi 22 février 

- Fermés les Mercredi 28 et Jeudi 29 février 

N'hésitez pas à nous contacter.


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Partenaires
Présentation des Partenaires du Boulevard 88 Restaurant Arcachon Restaurant Français Traditionnel Fait Maison