Boulevard 88 Restaurant Arcachon
Boulevard de la plage à Arcachon, au N° 88, vous trouverez le restaurant tenu par Isabelle et Christophe à l'accueil, puis Rémi le Chef en cuisine.
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi du 7 Décembre 2021 au 28 Février 2022
Ouvert du Mercredi au dimanche de 12H00 à 14H00 et de 19H00 à 21H30.
Le dimanche midi de 12H00 à 14H00
Isabelle, Christophe et Rémi vous reçoivent dans leur Restaurant à Arcachon pour vous proposer une cuisine régionale autour de produits de saison et du terroir :
Un accueil très agréable et professionnel vous annonce un bon déjeuner ou diner à partager en couple, en famille entre amis ou collègues.
La salle entièrement rénovée vous accueillera pour tous vos bons moments sur le Bassin d'Arcachon
Une cuisine fraicheur, produits de saison et fait maison.
On ne peut pas dire que le Bd 88 soit un bon client pour les marques de congélateurs... Et oui, en effet, on préfère privilégier la qualité, la fraicheur des produits et le "fait maison" sur la grande majorité de nos suggestions.
La carte est composée en équipe et à chaque saison afin de proposer des plats et saveurs sur la base de produits de saison.
Une ardoise de suggestions est aussi proposée à un rythme quasi hebdomadaire...de quoi satisfaire de nombreux touristes de passage pour déguster nos meilleurs plats régionaux, mais aussi de fidéliser de nombreux gourmets résidents qui aiment découvrir des nouvelles propositions.
Nos huîtres Laban
Retrouvez les Huîtres Laban dans notre Restaurant à Arcachon.
Les parcs de production des huîtres Laban se situent principalement sur deux zones sur le Bassin :
- Le Grand banc, qui est à l’huître Arcachon-Cap Ferret ce que le terroir de Château Margaux est au vignoble Bordelais
- Le Banc d’Arguin, situé entre la dune du Pilat et la pointe du Cap-Ferret et jouxtant l’emblématique Réserve Naturelle Nationale classée depuis 1972
Groupes
Notre Restaurant à Arcachon le Bvd 88 et notre expérience nous permet d'atteindre la capacité de 60 à 70 couverts pour tous vos évènements de famille ou professionnels.
Baptèmes, mariages, séminaires...
Nous étudierons avec vous un menu qui correspondra à vos attentes, au nombre de participants et de budget.
N' hésitez pas à nous contacter afin de répondre au plus proche de vos exigences.
Avec la plage à proximité pour une digestion en douceur ...
Quel plaisir de pouvoir, à quelques mètres du restaurant, atteindre la plage pour une ballade digestive ou une simple sieste allongé sur le sable ...
MENU ENTREE PLAT DESSERT : 32.00€ ou à la carte
ENTREES | ||
| 6 huitres Laban N ° 3 du Bassin d'Arcachon | 13,00€ | |
Tartare de Bar - fraise basilic - viniagre balsamique - sacristain sésame | 16,00€ | |
| Chipirons du Chef à la plancha | +2 € dans la Menu | 17,00€ |
Oeuf 64°c - crème d'Asperges - crumble parmesan | 14,00€ | |
| Foie gras - saké - gingembre - tartare de mangue | +3 € dans la Menu | 17,00€ |
| Cabecou rôti - romarin - chiogga - lomo séché - salade - noix - oignons | 16,00€ | |
PLATS | ||
| Filet de Bar - sauce chien - crémeux patate douce | 23,00€ | |
| Daurade royale entière rôtie | 24.00€ | |
Turbot - gramolata - crème savora - salicornes - topinambours | +9 € dans le Menu | 29,00€ |
Côte de Veau 400 Grs - jus à la sauge - petits pois à la Française | + 9 € dans le Menu | 31,00€ |
Suprême de pintade- crème de Cabécou truffée - petits pois à la Française | 21,00€ | |
Pavé de Boeuf - 300Grs - crème de Whiskey - pommes grenailles rôties | +9 € dans la Menu | 31,00€ |
DESSERTS | ||
Les souris fromagères d'Anna : portions de fromages affinés | +3 € dans la Menu | 12,00€ |
| Mini Fondant caramel - glace caramel | 9,00 € | |
Crème mascarpone combawa - gariguette - coulis fruits rouges | 9,00 € | |
Le Moment glacé : 3 glaces différentes selon l'envie du Chef | 9,00 € | |
| Crème brûlée aux brisures de pistaches infusées | 8,00€ | |
| L'éclat chocolat - glace crème fraîche d'Isigny | 10,00 € | |
| Café irlandais | Supplément 2€ dans le Menu | 8,00 € |
Les informations sur les allergènes présentées dans les plats seront à votre disposition, n'hésitez pas à demander.
MENU ENFANTS : 15.00€Plats au choix: accompagnement en fonction des produits du marché
Tous les produits dans le menu de vos bambins sont confectionnés comme les grands avec des produits frais et du marché. |
- BOISSONS DOUX -
- APÉRITIF et DIGESTIF -
- WHISKY - RHUM -
- PARTENAIRES -
Nos coordonnées
Restaurant Bd 88
Tél : 06 72 63 85 55
restaurant.boulevard88@orange.fr
Adresse postale
88, Bvd de la Plage
33120 ARCACHON
Contactez-nous
Pour toutes réservations, nous vous conseillons de ne passer par ce module de contact pour une réservation maximum la veille pour le lendemain. Pour toute réservation pour le jour même, nous vous conseillons de réserver par téléphone.
Fermé le dimanche soir et le lundi.
Du mardi au dimanche, ouvert de 12H00 à 14H00 et de 19H00 à 21H30.
Le dimanche midi de 12H00 à 14H00
