Boulevard 88 Restaurant Arcachon
Boulevard de la plage à Arcachon, au N° 88, vous trouverez le restaurant tenu par Isabelle et Christophe à l'accueil, puis Fifi le Chef en cuisine.
Octobre : fermé chaque lundi.
La lois étant de 2 jours de repos par semaine pour les salarié(e)s, nous nous adaptons à la fréquentation de la clientèle. Fermeture Décembre :
- Lundi 4
- Samedi 9 et Dimanche 10
- Lundi 11 et Jeudi 14
- Lundi 18 et Dimanche 24
- Lundi 25 et Mardi 26
Contactez nous avant, Merci.
Isabelle, Christophe vous reçoivent dans leur Restaurant à Arcachon pour vous proposer une cuisine régionale autour de produits de saison et du terroir :
Un accueil très agréable et professionnel vous annonce un bon déjeuner ou diner à partager en couple, en famille entre amis ou collègues.
La salle entièrement rénovée vous accueillera pour tous vos bons moments sur le Bassin d'Arcachon
Une cuisine fraicheur, produits de saison et fait maison.
On ne peut pas dire que le Bd 88 soit un bon client pour les marques de congélateurs... Et oui, en effet, on préfère privilégier la qualité, la fraicheur des produits et le "fait maison" sur la grande majorité de nos suggestions.
La carte est composée en équipe et à chaque saison afin de proposer des plats et saveurs sur la base de produits de saison.
Une ardoise de suggestions est aussi proposée à un rythme quasi hebdomadaire...de quoi satisfaire de nombreux touristes de passage pour déguster nos meilleurs plats régionaux, mais aussi de fidéliser de nombreux gourmets résidents qui aiment découvrir des nouvelles propositions.
Nos huîtres Laban
Retrouvez les Huîtres Laban dans notre Restaurant à Arcachon.
Les parcs de production des huîtres Laban se situent principalement sur deux zones sur le Bassin :
- Le Grand banc, qui est à l’huître Arcachon-Cap Ferret ce que le terroir de Château Margaux est au vignoble Bordelais
- Le Banc d’Arguin, situé entre la dune du Pilat et la pointe du Cap-Ferret et jouxtant l’emblématique Réserve Naturelle Nationale classée depuis 1972
Groupes
Notre Restaurant à Arcachon le Bvd 88 et notre expérience nous permet d'atteindre la capacité de 60 à 70 couverts pour tous vos évènements de famille ou professionnels.
Baptèmes, mariages, séminaires...
Nous étudierons avec vous un menu qui correspondra à vos attentes, au nombre de participants et de budget.
N' hésitez pas à nous contacter afin de répondre au plus proche de vos exigences.
Avec la plage à proximité pour une digestion en douceur ...
Quel plaisir de pouvoir, à quelques mètres du restaurant, atteindre la plage pour une ballade digestive ou une simple sieste allongé sur le sable ...
Menu de Saison Entrée+Plat+dessert 35€ (hors suppléments)
ENTREES | Prix à la Carte | |
| 6 huitres Laban N ° 3 du Bassin d'Arcachon | 13,00€ | |
Saumon en Gravlax - mayonnaise betterave - combawa - gel betterave jaune miel gingembre citron vert | 16,00€ | |
| Chipirons du Chef à la plancha - marinade persillée - paprika - piment d'Espelette - quelques gouttes de Vodka | +2€ dans le menu | 19,00€ |
Salade d'automne - gésiers - magret fumé - pignons de pin et noix torréfiées - Cabécou sur toast de pain au figues - vinaigrette au miel | 17,00€ | |
| Oeuf parfait - crémeux de butternut - crumble de parmesan et sa chips | 11.00€ | |
PLATS | PRIX à la Carte | |
| Cochon de lait basse température - légumes d'hiver - sauce estragon crème à l'ail | +6€ dans le Menu | 29,00€ |
| Suggestion du Boucher de la semaine | 20.00€ | |
Cabillaud et ses légumes racines - sauce aux agrumes | 25,00€ | |
Le Boeuf.....rumsteak environ 200 grs | 25.00€ | |
Suggestion du Pêcheur de la semaine | 20,00€ | |
Pavé de Turbot - légumes rôtis - beurre meunière aux agrumes | +6€ dans le menu | 29.00€ |
DESSERTS | Prix à la Carte | |
Cannelé façon profitéroles - crème montée vanille | 6,00€ | |
| Mini coulant caramel - glace caramel beurre salé - crèmes montées vanille et marron | 9,00 € | |
Fondant aux marrons - caramel - crèmes montées vanille et marron | 9,00 € | |
Dessert du marché | 9,00 € | |
| Crème brûlée à la vanille de Madagascar | 8,00€ | |
| Les souris fromagères d'Anna - assortiment de 3 fromages | +3 € dans le Menu | 12.00€ |
| Irish Coffée - Café irlandais | +2€ dans le Menu | 9,00 € |
Les informations sur les allergènes présentées dans les plats seront à votre disposition, n'hésitez pas à demander.
MENU ENFANTS jusqu'a 10 ans : 15.00€Plats au choix: accompagnement en fonction des produits du marché
Tous les produits dans le menu de vos bambins sont confectionnés comme les grands avec des produits frais et du marché. |
Toutes nos réalisations (entrées, plats, sauces, accompagnements et desserts) sont réalisés avec des produits frais et sont faites "Maison".
*Exception : crèmes glacées, sorbets, foie gras
- BOISSONS DOUX -
- APÉRITIF et DIGESTIF -
- WHISKY - RHUM -
- Nos partenaires et fournisseurs : -
- Boulangerie : Aux déclices de Cédric (La Teste de Buch)
- Fruits et légumes : Salade de fruits (La Teste de Buch)
- Huitres du Bassin : Huitres Laban (Gujan-Mestras)
- Vins : Maison Raymond, Chateau Courselle, Famille de Bournazel, Les aromes du vin, ......
- Nos bouchers : Boucherie du CAP (Arcachon)
- Notre mareyeur quotidien : Top Langouste
- Nos glaces : Fleur de Glaces, Artisan Glacier
Contactez-nous
Pour toutes réservations, nous vous conseillons de ne passer par ce module de contact pour une réservation maximum la veille pour le lendemain. Pour toute réservation pour le jour même, nous vous conseillons de réserver par téléphone.
Adresse postale
88, Bvd de la Plage
33120 ARCACHON
Restaurant Bd 88
Tél : 06 72 63 85 55
restaurant.boulevard88@orange.fr
Fermé le dimanche soir et le lundi.
Du mardi au dimanche, ouvert de 12H00 à 14H00 et de 19H00 à 21H30.
Le dimanche midi de 12H00 à 14H00
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